 |
| Paparan Riset Tren Bisnis Kedai Kopi di Indonesia oleh Toffin Indonesia' yang digelar di Pullman Hotel Thamrin, Jakarta Pusat, Selasa (17/12/2019). | AKURAT.CO/Abdul Haris |
Kopi susu menjadi salah satu varian minuman kopi yang kehadirannya makin disukai oleh orang-orang di Indonesia, khususnya para generasi milenial.
Hampir di semua kedai-kedai kopi berbagai merek tidak melewatkan kopi susu dalam daftar menu mereka. Kehadiran kopi susu saat ini pun juga makin inovatif dengan cita rasa kekinian seperti gula aren, cookies cream, matcha dan masih banyak lagi.
Meskipun kopi susu cita rasa kekinian sedang booming, namun yang rasa klasik seperti karamel, vanila, coklat, hazelnut, tetap paling sering dibeli.
Hal itu disampaikan oleh Ario Fajar, Head of Marketing Toffin dalam acara 'Paparan Riset Tren Bisnis Kedai Kopi di Indonesia oleh Toffin Indonesia' di Pullman Hotel Thamrin, Jakarta Pusat, Selasa (17/12)
"Dalam survey online Kami, sekitar 27.74 persen konsumen memilih membeli kopi susu rasa klasik dalam setahun terakhir ini. Sedangkan yang membeli kopi susu kekinian sebesar 13.55 persen," ungkapnya.
Ario menambahkan bahwa cappucino menempati urutan kedua sebagai jenis kopi susu yang paling sering dibeli dalam setahun terakhir.
Menurutnya, kopi susu coklat dan kopi susu karamel adalah varian klasik yang lebih disukai ketimbang vanila dan hazelnut, karena rasa lebih terasa pas di lidah banyak orang Indonesia.
Oleh karena itu Ario mengatakan bahwa kopi susu cita rasa klasik masih dominan di tahun 2020 yang akan tiba beberapa minggu ke depan.
"Classic coffee milk still favorite in 2020 (kopi susu klasik masi favorit di 2020). Hampir 100% konsumen sepakat bahwa kopi susu cita rasa klasik pada tahun depan akan bertahan, tetap tidak terkalahkan oleh varian-varian baru (kekinian) maupun varian rasa tradisional Indonesia," tutupnya.
Sumber: akurat.co
Komentar
Posting Komentar